طرز تهیه سالاد لبو و سیب زمینی | این شام سبک را در پاییز امتحان کنید
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۳۹۴۸۹
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از راه‌های پیشگیری از سرماخوردگی‌های مکرر در پاییز و زمستان، افزایش دریافت آنتی‌اکسیدان‌های قوی از طریق مواد غذایی سالم به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن است. سالاد لبو و سیب زمینی، یک غذای سبک و بسیار مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. سالاد لبو و سیب زمینی، یک غذای سبک، سالم، مغذی و بسیار مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن در پاییز است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهیم شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چغندر خام: ۶۰۰ گرم
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
سیب‌زمینی خام: ۷۰۰ گرم
سس مایونز کم‌چرب یا ماست یونانی: دوسوم لیوان
خامه ترش یا ماست کم‌چرب همزده: یک‌سوم لیوان
شوید تازه و خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: ۱.۵ قاشق غذاخوری
سس خردل: ۱.۵ قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نیمکوب نصف قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ آب‌پز: ۲ عدد
پیاز قرمز خلالی یا نگینی خردشده: یک‌سوم لیوان
ابتدا چغندرها را پوست بگیرید، به قطعات کوچک و دلخواه خرد کنید و بعد آنها را بپزید.
سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید، آنها را هم به قطعات دلخواه خرد کنید و بعد بپزید.
شما می‌توانید سیب‌زمینی‌ها و چغندرها را داخل فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت حدود ۷۵ تا ۹۰ دقیقه داخل فِر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
بعد از اینکه سیب‌زمینی‌ها و چغندرها یا همان لبوها به‌خوبی پختند، آنها را داخل ظرف گودی بریزید و کنار بگذارید. اگر سیب زمینی و لبو را داخل آب می‌پزید، حواستان باشد که قبل از ریختن آنها داخل ظرف حتما آب اضافیشان را بگیرید.
در ظرف دیگری، سس مایونز یا ماست یونانی، خامه ترش یا ماست همزده، شوید، سرکه، خردل، نمک، فلفل و روغن زیتون را به‌خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
حالا تخم‌مرغ‌های پخته‌شده را به‌صورت نگینی خرد کنید و همراه با پیاز خردشده به سیب‌زمینی و لبو اضافه کنید.
سسی را که آماده کرده‌اید روی همه مواد بریزید، سالاد را هم بزنید و آن را به‌صورت کاملا گرم سِرو کنید.
شما می‌توانید از شوید تازه برای تزیین این سالاد کمک بگیرید.
اگر نوجوان در سن رشد در خانه دارید یا اگر باردار هستید، می‌توانید به سالادتان مقداری سینه مرغ گریل‌شده یا آب‌پز هم اضافه کنید تا حجم پروتئین دریافتیتان را بالاتر ببرید.
ارزش تغذیهایهر سه‌چهارم لیوان از این سالاد حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر است:
۲۱۷ کیلوکالری انرژی، ۱۴ گرم چربی، ۴۷ میلی‌گرم کلسترول، ۳۲۹ میلی‌گرم سدیم، ۱۹ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم فیبر غذایی، ۴ گرم پروتئین، ۷ گرم قند، ۳ گرم چربی اشباع و ۱۸۰ واحد بین‌المللی ویتامین A.
منبع: سلامت
کد خبر 713925 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت سالاد لبو و سیب زمینی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۳۹۴۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۵۰ حوزه امتحان نهایی در استان سمنان تجهیز شده است
سید جمال وزیری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، ضمن بیان اینکه امسال در پایه‌های دهم، یازدهم و دوازدهم امتحانات دانش آموزان به صورت نهایی است، تاکید کرد: مجموعه آموزش و پرورش تدابیر و تمهیدات لازم را برای برگزاری امتحانات نهایی در سراسر استان اندیشیده‌اند.
وی با بیان اینکه در زمینه کیفیت بخشی جلسات متعددی با دانش آموزان و اولیای دانش آموزان و هم با همکاران فرهنگی ما برگزار شده است، افزود: اطلاع رسانی لازم به خانواده‌ها در زمینه کیفیت و کمیت امتحانات نهایی در سال جاری صورت گرفته است.
مدیرکل آموزش و پرورش استان سمنان گفت: امسال همچنین کتاب راه نهایی شامل پننج سال سوالات امتحانات نهایی از سوی آموزش و پرورش جمع آوری و تدوین شده و به تعداد ۱۱ هزار جلد در اختیار دانش آموزان استان قرار گرفته است.
وزیری با بیان اینکه در زمینه تجهیزات امکانات و زیرساخت‌ها نیز اقدامات خوبی در سراسر استان سمنان صورت گرفته تا شاهد برگزاری هر چه بهتر امتحانات نهایی باشیم، گفت: ۵۰ حوزه امتحانی میزبان دانش آموزان برای این امتحانات خواهند بود.
وی با بیان اینکه تلاش شده بهترین امکانات و شرایط برای دانش آموزان فراهم کنیم زیرا آزمون‌ها در خرداد ماه برگزار خواهد شد و نیاز به امکانات سرمایشی و تهویه وجود دارد، افزود: شورای آموزش و پرورش استان دستور تهیه کمبودهای حوزه‌های امتحانی نهایی دانش آموزان را صادر کرده تا این آزمون‌ها به بهترین نحو برگزار شود.
کد خبر 6088305
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان می‌شوند